奇食记
剧情介绍
这部纪录片是国内首部“反食”美食纪录片。 【/h/]人类文明史其实就是食物的进化史。在漫长的岁月中,我们赖以生存的“食物”逐渐变得“美食”,各种烹饪方法也使食材变得美味。 然而,世界充满了奇迹。在美食的版图中,总有不同地区风味各异的传统被传承并保存至今。这些经过历史洗礼的“美食”,融合了传统、地理、人文等多种因素,成为当地人的激情所在,成为游子心中“家”的味道,成为一座城市的独特记忆。 【/h/]然而,在外国人眼中,这些传统美食似乎还有另一个象征性的概念:异国情调、可怕和难闻...创作团队受此启发,寻遍中国南北各地的“异域”美食,体验各地风土人情,探索美食与地域、人文的关系。